අපි ලෙඩ කරන ලුණු

  1. දවසකට ලුණු ග්‍රැම් 9-12 අතර ප්‍රමාණයක් එනම්
    තේ හැදි 2-3 අතර ප්‍රමාණයක ලුණු අප නොදැනුවත්ව
    ආහාරයට එකතු කර ගන්නවා.
  2. අපේ ශාරිරික අවශ්‍යතාවය දවසකට කැපු තේ හැදි
    1ක් ග්‍රැම් 5ක් පමණයි.
  3. එය සෝඩියම් සහ ක්ලෝරයිඩ් කියන සංයෝග
    දෙක එකට එකතුවී සැදී ඇත.
  4. අධි රුධිර පීඩනයට (ප්‍රෙෂර් එකට) ගැහැණු පිරිමි 26%ක්
    එකතු වෙලා. (සෑම 4 දෙනෙකුගෙන් 1ක් අයෙක්)
  5. හෘදයාබාධ, ආඝාතය (ස්ට්‍රෝක්) හද අකර්මන්‍යතාව
    (හාට් ෆේලියර්) වකුගඩු අක්‍රිය වීමට වැඩි ලුණු භාවිතය
    හේතු වේ.
  6. ආමාශයේ පිළිකා, අසාත්මිකතා (ඇලර්ජි),
    ඔස්ටියෝපොරෝසිස් (අස්ථි ගෙවී යාම) වැඩි
    ලුණු හේතු වේ.
  7. බෝ නොවන ලෙඩ වලින් 43%ක්ම මියන්නේ
    හාදය හා රුධිර වාහිනී සම්බන්ධ රෝගවලිනි.
  8. ලෝක සෞඛ්‍ය සංවිධානය පෙන්වා දෙන්නේ
    අත්‍වශ්‍ය විදියට ලුණු භාවිතා නොකලොත් ලෝකයේ
    සිදුවන මරණවලින් දලවශයෙන් මිලියන 2.5 වලක්වා
    ගත හැකිය.
  9. ක්ෂණික ආහාර (පාන් පිටි කෑම) අඩු කල යුතුයි.
  10. සෞඛ්‍ය බලධාරීන් අවුරුද්දක් වෙන තුරු දරුවාට
    තෙල්, ලුණු, සීනි අඩංගු ආහාර සීමා කරන්න උපදෙස්
    දෙන්නේ ඒ රසයන්ට දරුවාගේ දිව හුරුවෙනෙක
    වලක්වන්නටයි.
  11. කුඩා කල එසේ උවද නව යොවුන් වයසට එළඹුණු
    පසු කෑම පිගාන ගැන නම් අපේ අම්මලා උනන්දු වෙන්නෙම
    නැත.
  12. බර්ගර්ස්, සොසේජර්ස්, මීට් බෝල්ස්, ලුණු බිස්කට්
    චිප්ස් මේ පරපුරේ ප්‍රධාන ආහාර වෙලා.
  13. දිවට ලුණු රසය හුරුව පසු එය අත්හැරීම අසීරුයි.
    එයත් හරියට දුම් වැටියට, මත් වතුරට ඇබ්බැහි උනා වැකිය.

ලියන්නේ සිත්ති සීනත්

Leave a reply:

Your email address will not be published.

Site Footer

Sliding Sidebar

About Me

About Me

Welcome! ආයුබෝවන්! මම සිත්තී සීනත් තාජුදීන්, ලියන්නේ කොළොඹ, ශ්‍රී ලංකා සිට. මගේ ගම රාගම.